植物は、自分の次の世代として、種を作ります。
その種は一粒から全体がきちんと成長できるように、必要となるあらゆるものを含んで実ります。
お米は稲という植物の種。その種を私たちがいただくのです。
強い生命力を発揮して育った稲からは、強い種＝お米がとれます。
そういうお米は健全なお米。その命をいただく私たちの体が健全でいられるかどうか、
それはお米をはじめとする食べ物の質に関わってくるのです。
お米とわたしたちのつながりは、命のつながり。大切にしたいですね。
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